Polityka hipermarketów

Forma i udostępnianie poszczególnych produktów zależy od aktualnej polityki sklepu.

Jednakże książkową wręcz zasadą określającą działalność hipermarketu, jest wystawianie praktycznie wszystkich proponowanych towarów, luzem: w koszach lub wręcz na paletach.

Dzięki temu uzyskuje się zasadę minimalnej obsługi klienta przez personel sklepu.

Jednakże, ze względu na preferencje klientów, hipermarkety podniosły standardy ekspozycji polegające na umiejscawianiu większości towarów na półkach, ułatwiając tym samym do nich dostęp a także wybór odpowiedniego z nich.

Towary oferowane aktualnie w formie wyprzedaży, najczęściej spotkać możemy w tak zwanych koszach wyprzedażowych, do których to klient samodzielnie sięga poszukując żądanego produktu.

To właśnie one przyciągają wzrok klienta po przez duże oznaczenia cenowe, mające na celu jak najszybszy obrót proponowanym towarem i wyprzedanie całego jego asortymentu.

Techniki wyprzedażowe mają na celu zarówno oczyszczenie magazynów z zalegających tam i słabo rotujących towarów, a także, przyciągnięcie klientów, dzięki ich przecenie, i zachęcenie ich do dokonania zakupów.